dhal de lentejas rojas

Ingredientes: 

Lentejas rojas, cuatro a cinco puñados.

Tomate triturado.

Cebolla y ajo.

Pimiento rojo o zanahoria.

Semillas: cardamomo cilantro.

Cilantro fresco.

Especias: tica masala.

Sal y aceite de coco u oliva.

Preparación: 

Saltear las semillas en el aceite.

Añadir las verduras picadas.

Cuando estén tiernas las verduras añadir las lentejas y saltear.

Añadir el tomate agua y condimentos.

Dejar hervir hasta que las lentejas estén hechas. Añadir más agua si ves que se consume rápido.